Обжаренные в панировке и во фритюре креветки, морские гребешки, кальмары, филе сибаса, морковь, кабачки и болгарский перец. Подаются с лимоном и соусом тартар из йогурта со сметаной, маринованными огурцами, каперсами, соусами ворчестер и табаско